உணவு பதப்படுத்துதல்

உணவு இயந்திர கத்திகள் முக்கியமாக உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் இறைச்சி பொருட்களை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை: உறைந்த இறைச்சி பொருட்கள், மாட்டிறைச்சி மற்றும் மட்டன், ஹாம் போன்றவை. உணவு அலங்கார நிறுவனங்கள் மற்றும் பிற உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்களுக்கும் இந்த தயாரிப்பு தேவை; சில நேரங்களில் உணவு பதப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் குறிப்பிட்ட தேவைகள் உள்ளன, இது போன்ற ஒரு சுற்றறிக்கை கத்தி அல்லது நீண்ட பிளேட்டை ஒரு பல் கத்தியில் (பல் பிளேடில்) தயாரிக்க வேண்டியது அவசியம்: சுற்று-பல் கொண்ட கத்திகள், நீண்ட-பல் கொண்ட கத்திகள், அரை வட்ட-பல் கொண்ட கத்திகள் மற்றும் பிற நிலையான கத்திகள், இந்த கத்திகள் உற்பத்தி மற்றும் உற்பத்திக்கு வரைதல் பரிமாணங்கள் அல்லது மாதிரிகளை வழங்க வேண்டும். உணவு கத்திகள் நல்ல கூர்மை, கூர்மையான பிளேட் எட்ஜ், பர்ஸ் இல்லை, உடைகள் எதிர்ப்பு, மென்மையான கீறல் மற்றும் நீண்ட ஆயுள் ஆகியவற்றின் சிறப்பியல்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அத்தகைய கத்திகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமே நிறுவனங்கள் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் செயல்திறனை மேம்படுத்த முடியும். நாங்கள் உற்பத்தி செய்யும் உணவு பதப்படுத்தும் தொழில் கத்திகள் தூய எஃகு, ஒருபோதும் துரு, கூர்மையான மற்றும் நீடித்தவை என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஜெர்மன் துல்லியமான அரைக்கும் இயந்திரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, துல்லியமானது உற்பத்தி செயல்பாட்டில் கணினியால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மேம்பட்ட வெற்றிட வெப்ப சிகிச்சை ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, சராசரி கடினத்தன்மையுடன்.